|
ACCIUGHE AL LIMONE |
|
www.ideeincucina.com
idee in cucina, aggiornamenti e problemi
legati alla cucina italiana e tutto ciņ
che ruota attorno ad essa. Arredamento
cucina, galateo a tavola, nutrizione,
ricette, nutrizione, cucina tipica
regionale...
|
ACCIUGHE AL LIMONE
Per 4 persone:
500 grammi di acciughe
Succo di 3-4 limoni
Olio extra vergine d'oliva
Sale e pepe
PREPARAZIONE
Spinare e lavare le acciughe e disporle in un piatto capiente. Versarvi il succo
dei limoni e regolare di sale e di pepe. Far macerare per almeno 12 ore, quindi
toglierle dalla marinata, ricoprirle con l'olio e servire.
|
